SKOKLOSTER LANTHANDEL
ÖPPETTIDER:   MÅNDAG - FREDAG 11-19    LÖRDAG - SÖNDAG 10-17

Veckans recept

Tryter fantasin ibland när det är dags att bestämma vad ni ska äta till middag? Låt oss hjälpa dig med åtminstone en av veckans måltider! Varje vecka presenterar vi ett nytt recept som du smidigt kan skriva ut och följa.

Alla ingredienser hittar du givetvis hos oss på lanthandeln!

Helstekt fläskfilé med senapsås

Cirka 20 min
4 personer
Skriv ut
Ingredienser

1000gFläskfilé
300gChampinjoner
4dlGrädde
2 msk Smör
1,5 mskSenap
Tillagning
1. Sätt ugnen på 225 grader. Krydda filéerna med salt och peppar. Bryn köttet väl runt om i 1 msk smör, lägg upp det i en ugnsäker form och sätt den i ugnen i 10 minuter.

2. Ta ut kötter och svep in den i folie, lägg tillbaka paketet i formen och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter. KOntrollera att innertemperaturen är 77 grader eller att köttsaften är klar och genomskinlig om du skär i köttet.

3. SÅS, Rör ut senapen i grädden och småkoka såsen på medelvärme till den tjocknar en aning. Rensa och skiva champinjonerna och fräs dem några minuter i smör i en stekpanna. Häll i champinjonerna i såsen, krydda med salt och peppar.

Serveras med pasta eller pressad potatis

Vi har kampanj pris på Andersson
;